时间：2017年06月28日 信息来源：云南农业职业技术学院 点击：次 【 加入收藏 】【 字体：大 中 小 】

2017年6月22日，按照《教育厅关于开展高校门生食堂六T实务管理交叉检查的关照》要求，第二检查组大理大学后勤服务中间副主任寸忠堂等一行4人对我校六T实务管理落实情况进行了检查。 大理大学后勤服务中间寸忠堂副主任讲话 云南省教育厅于2016年正式在全省各高校推广“6T”实务管理，我院根据教育厅与云南省食品药品监督局联合印发的《关于在高校门生食堂推广“6T”管理专项工作的关照》（云教后【2015】2号）《云南省教育厅关于印发2017年云南省门生食堂“6T”实务管理推广工作计划的关照》（云教后【2017】1号）相干规定及要求，于2016年9月份开始启动“6T”务实管理整改。学院加盖增长功能间面积达400平米，并根据相干要求重新调整了厨房格局，地面、墙面存在缺陷的也作了修补，整顿了各功能间物品，不需要的收起存放，需要的按照规范及要求摆放，食堂设备设施作了划分，做到了每件物品、每个片区都有责任人，并对员工作了“6T”专题培训，要求员工按照6T要求做到“每天处理，每天整合，每天清扫，每天规范，每天检查，每天改动”，员工意识得到明显进步。 杨波副院长介绍黉舍情况 检查会议在黉舍门生运动中间二楼会议室召开，会议分两个阶段进行，第一阶段首先由检查组组长对本次检查的情况进行了总体介绍，我院杨波副院长介绍黉舍的基本情况。检查组听取了郑绍洲主任对我校门生食堂六T实务管理落实情况的汇报。第二阶段是对门生食堂食味坊、田之苑进行实地检查，并参观食材供给基地—教学实训中间。 会议现场 因为学院向导的高度正视，学院食堂的六T管理得到了有用推进，食堂管理日趋规范，但相比其他先辈高校还有差距，学院有信念也有决心赓续提拔管理水平，进步质量，把“6T”践行到底。（后勤服务中间供稿） 对门生食堂进行检查（一） 对门生食堂进行检查（二） 对门生食堂进行检查（三） 参观教学实训中间 参会人员合影 附： “6T”实务管理定义 每天处理：区别工作现场中，需要与不需要的东西，工作现场中只留需要的放东西。 每天整合：将需要的东西加以定位，收放划一、明确标示，保证随时可以取用的状况。 每天打扫：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状况，打扫用具定位、清洁。 每天规范：采用一览无余的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工晓畅本身的管理责任。 每天检查：创造一个具有优秀风俗的工作场所，持续的，自律的实行规范标准。 每天改动：完成第一轮的现场管理目标后要有第二轮的新目标，螺旋向上赓续改动。