饮食中心举办食品安全知识专题培训-长治医学院

饮食中心举办食品安全知识专题培训

时间：2016年09月05日信息来源：长治医学院点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

饮食中心举办食品安全知识专题培训

为了加强学校食品安全管理，保障广大师生饮食卫生安全， 8月30日下午，后勤保障处饮食服务中心邀请长治市城区食品药品监督管理局的王丽林副局长对我校食堂全体从业人员进行了食品安全知识的专题培训。

王丽林副局长结合我校食堂的实际状况，根据新颁布的《中华人民共和国食品安全法》，从工作人员的健康体检、工作场所的卫生情况、原材料的采购验收贮存、食品的加工制作、食品的留样和规范使用添加剂，以及如何预防食物中毒等诸多方面进行了深入浅出、通俗易懂的讲解，他还列举了一些发生在我们周边学校的食品安全事故实例，每位从业人员都聚精会神，认真聆听。

通过培训，大家深深体会到了习以为常的工作关乎到了广大师生的生命健康，都深刻领会了“食品安全大于天”的内涵，纷纷表示一定要摒弃陋习，规范操作，以高度的责任心干好本职工作。

（后勤保障处供稿）

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(作者：佚名编辑：长治医学院)

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