为了更好地规范门生食堂管理工作，进一步进步食堂工作人员的服务水平和卫生安全意识， 9月13日下战书，学院召开了门生食堂安全工作专题会议。学院党委副书记毕玉海到会讲话，总务处处长刘子爱主持会议，饮食服务中间管理人员、各食堂经营负责人参加会议。
毕玉海指出，黉舍食堂的安全首先是食品安全，要把食堂的安全、卫生当优等大事对待，要遵规守矩守法，实施邃密化管理，把社会效益放在第一位，把经济效益放在第二位，要以更高标准推动食堂安全工作上新台阶。
刘子爱就食堂负责人的工作职责、管理人员的能力水平提拔、实际存在的题目等方面进行重点部署。饮食服务中间副主任刘振胜转达了莱芜市食品药品监督管理局“星期三查餐饮”检查运动的有关情况，从食堂原辅材料采购、库房仓储管理、加工制作出售、食品留样、餐用具消毒保洁等十个方面进行了分析，对本学期开学以来门生食堂管理的近况进行总结，并就下一步食堂安全工作进行了详细安排。
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(作者：佚名 编辑：莱芜职业技术学院)
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