我院第二届厨艺大赛落下帷幕-锡林郭勒职业学院

我院第二届厨艺大赛落下帷幕

时间：2018年03月09日信息来源：锡林郭勒职业学院点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

本站原创

为弘扬校园美食文化，推动文明食堂建设，进步饮食服务质量， 1月6日至7日，锡林郭勒职业学院餐饮服务中间在第一餐厅举行了第二届厨艺大赛。

学院副院长武进宝、总务处处长其木德及相干部门负责人出席了开幕仪式，开幕式由总务处处长助理李元明主持，副院长武进宝为开幕式词辞。

本次比赛分为两部分：笔试部分和技能操作。笔试题包含食品安全知识及消防安全知识。技能操作以菜品的营养、质感、色泽、香味、造型五大方面作为评分标准。技能赛分为整体赛和小我赛，小我赛分主食组、副食组，参赛选手为第一餐厅、第二餐厅、马都餐厅的从业人员，共计73人。

此次比赛由门生处处长助理斯琴毕力格、督察处宝音科长、伙食科餐饮总监石东权及各学院门生代表，共计8人担任评委。

经过2天的激烈比赛，8位评委优中选优，最终二餐厅一楼获得整体赛一等奖、二餐厅厨师长获得副食组小我赛第一名、一餐厅二楼二号面点师获得主食组小我赛第一名。

(作者：佚名编辑：锡林郭勒职业学院)

: 湖南成人高考,湖南继续教育; 河北成人高考,河北继续教育; 北京成人高考,北京继续教育; 天津成人高考,天津继续教育; 山西成人高考,山西继续教育; 内蒙古成人高考,内蒙古继续教育; 辽宁成人高考,辽宁继续教育; 吉林成人高考,吉林继续教育; 黑龙江成人高考,黑龙江继续教育; 上海成人高考,上海继续教育; 江苏成人高考,江苏继续教育; 浙江成人高考,浙江继续教育; 安徽成人高考,安徽继续教育; 福建成人高考,福建继续教育; 江西成人高考,江西继续教育; 山东成人高考,山东继续教育; 河南成人高考,河南继续教育; 湖北成人高考,湖北继续教育; 广东成人高考,广东继续教育; 海南成人高考,海南继续教育; 重庆成人高考,重庆继续教育; 四川成人高考,四川继续教育; 贵州成人高考,贵州继续教育; 云南成人高考,云南继续教育; 西藏成人高考,西藏继续教育; 陕西成人高考,陕西继续教育; 甘肃成人高考,甘肃继续教育; 青海成人高考,青海继续教育; 宁夏成人高考,宁夏继续教育; 新疆成人高考,新疆继续教育; 广西成人高考,广西继续教育