常德市食品药品监督管理局在我院隆重举行市城区首张 小餐饮经营允许证发证暨“小吃街”重装开业仪式

6月16日上午，常德市城区首张小餐饮经营允许证发证暨“小吃街”重装开业仪式在我院隆重举行。学院副院长李迅速，常德市食品药品监督管理局副局长蒋祖玉、消耗科科长彭述涛，武陵区食品药品监督管理局局长段志刚，副局长刘小娟、彭鹏等出席。学院后勤管理处相干人员和“小吃街”经业务主参加仪式。

学院后勤管理处重要负责人汇报了“小吃街”的专项整治情况。2005年7月，学院将“小吃街”门店20年的经营权出让给了校内外小我，10多年来，门面多次转让转手，情况复杂，学院也未能实施实质性的有用管理。食品安全、消防安全隐患大，武陵区食品药品监督管理局于5月3日对“小吃街”下达了《责令改正关照书》。学院党委书记黄云新随即主持召开党委会专题研究“小吃街”整改工作，指出食品安全工作事关全院一万多名师生的生命安全和身体健康，事关我院平安校园建设和文明校园创建工作，责任十分庞大，要求举全院之力抓整改。整改工作从5月7日开始历时近一个月，基本完成了整改义务。整改期间，院长张大顺、副院长李迅速多次主持召开专题会议，引导、调度、督查整改工作。武陵区食品药品监督管理局副局长刘小娟2次主持召开“小吃街”全体经业务主会议，亲自督查引导整改。学院后勤管理处9次调集经营户开会，与经营户对话、交心多达300余人次，后勤管理处、门生处、保卫处以及6个教学系通力协作，做了大量卓有成效的工作，值班人员多达400余人次，支出了艰辛的努力，有力地促进了整改工作的顺利进行。“小吃街”的整改工作也得到了各经营户的理解和大力支撑，他们积极配合抓整改，千方百计筹集资金装修店面、购置新厨具，“小吃街”面貌焕然一新。武陵区食药监管理局验收合格的经营户与学院签订了《食品安全责任状》和《承诺书》，学院将对“小吃街”进行全方位的实质性管理。

武陵区食品药品监督管理局城西所所长符浩、“小吃街”经营户代表做了表态谈话。

武陵区食品药品监督管理局局长段志刚指出，常德职院在此次“小吃街”的整改中，向导高度正视，组织有方，措施有力，整改到位，成效明显，圆满完成了“小吃街”的整治义务，为武陵区同类整治工作提供了独一无二的典范。

常德市食品药品监督管理局副局长蒋祖玉对常德市首张小餐饮经营允许证在常德职院发放，透露表现热烈庆贺！蒋祖玉指出，食品安全无小事，餐饮服务环节是食品安全保障的最后一道关口，关系着全院师生的身体健康和生命安全，事关社会协调稳固大局，市、区两食药监局肯定要增强督查引导，“小吃街”各经营户要充分熟悉到食品安全的极端紧张性，依法依规经营，为全院师生提供“吃得安全，吃得放心”的餐饮服务。蒋祖玉指出，常德市预备从今年下半年开始，启动创建“国家食品安全示范城市”运动，学院要高度正视食品安全工作，切实增强食品安全管理。

最后，在“小吃街”为验收合格的经营门店颁发了小餐饮经营允许证。