党委书记王剑峰到第一食堂调研食品卫生安全工作-朝阳师范高等专科学校

党委书记王剑峰到第一食堂调研食品卫生安全工作

时间：2018年09月21日信息来源：朝阳师范高等专科学校点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

为落实学校期初制定的加强校内食品安全工作要求，9月15日上午，校党委书记王剑锋同志带领校食堂、超市监管委员会全体成员，深入学校第一食堂全面调研食品卫生安全工作。

王剑锋一行对第一食堂的食材采购、储存、加工、制作、出售等全生产链各个环节进行了细致、全面的调研，并对所有档口及后厨加工进行认真的巡检，认真听取食堂经理对新学期伙食供应情况的汇报，并现场向师生询问了解饭菜的质量、价格等情况。调研结束后，王剑峰结合调研情况，对第一食堂的软硬件建设及管理服务工作提出了改进意见。他要求，各相关职能部门及食堂负责人要充分认识加强学校食品卫生安全工作的紧迫性和重要性，加强从“源头”到“终端”各环节的食品安全监管，切实提升学校食品安全保障能力。要不断细化食品卫生监管措施和责任，不断完善监管制度和措施，切实从制度、管理层面降低和防范发生食品安全事故的风险。近两日，从我校对两个食堂的集中调研结果来看，校内食堂运营平稳。

学校领导亲自带队深入食堂调研食品卫生安全工作，体现了学校党委对食堂餐饮保障服务工作的高度重视，将为今后做好食品卫生安全工作起到良好的推动作用。

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(作者：佚名编辑：朝阳师范高等专科学校)

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